韓国直送の唐辛子
キムチ作りに欠かせないのが唐辛子です。
キムチの美味しさは唐辛子で決まるといってもいいでしょう。
しかし日本産の唐辛子は辛みが強すぎるため、本場韓国のキムチ作りには不向きです。
また、近年は中国産の唐辛子が低コストで済むことから多く使われる傾向もあるようです。
しかし、ただ辛いだけではなく、コクと甘味を含んだまろやかな辛みを求めるのならば、やはり韓国産が理想です。
コーライ食品では、本物の味を目指し、本場の唐辛子を韓国より直輸入。
本場韓国の味を日本の食卓へお届けいたします。
